Arašídový olej - za studena lisovaný jednodruhový olej z plodů podzemnice olejné má výraznou chuť i aroma, typické pro burské oříšky. Je vhodný i pro vyšší teploty při smažení.
Olej je bohatý na vitamíny A, D, E, B1, B2, B3, B5 a stopové prvky zinku, fosforu, hořčíku, vápníku, železa, kobaltu a jódu. Je vhodný do teplé i studené kuchyně, k přípravě luštěnin a příloh nebo tepelně upravené zeleniny. Využití má i při masážích těla a v kosmetickém průmyslu.
Arašídový olej je jeden z nejzdravějších olejů. Snižuje hladinu špatného cholesterolu, krevní tlak i riziko infarktu a mrtvice. Posiluje imunitu, zlepšuje paměť a koncentraci. Lžička arašídového oleje před spaním vám pomůže lépe usnout a zkvalitní váš spánek.
Při pravidelném užívání (2x denně 1 kávovou lžičku) upravuje hladinu cholesterolu.
Olej má také silné hydratační účinky a zpomaluje proces stárnutí. Pokožku zjemní, vyhladí a zbaví vás nepěkných tmavých skvrn. Koupel s pár kapkami arašídového oleje pomůže s ekzémem.
Olej NEDOPORUČUJEME alergikům jelikož silná alergická reakce může nastat nejen po požití pražených burských oříšků, ale i arašídového oleje lisovaného za studena!